玉米蓉蛋糕

用料无盐黄油80克、糖50克、鸡蛋1个、低筋面粉100克、泡打粉1/2小匙、甜玉米粒50克、原味酸奶50克。做法1.甜玉米粒用搅拌机打成玉米蓉,鸡蛋打散成鸡蛋液,备用。2.黄油室温软化,加糖搅拌均匀,分3次加入鸡蛋液搅拌均匀。3.筛入低筋面粉、泡打粉,再加入玉米蓉、原味酸奶,用橡皮刮刀切拌成均匀的面糊。