摘要
“重大利好!这不仅为齐齐哈尔烤肉正了名,更给我们打了气,让我们更坚信家乡美食绝对有实力走出去,得到市场认可。”牛不同烤肉店店主张金兴说。2022年6月18日,代表着极致、匠心精神、纯正食材、匠人制作、精致出品等理念,以品质餐饮为目标的世界中餐业联合会授予齐齐哈尔“国际(烤肉)美食之都”称号,这既是对齐齐哈尔烤肉的赞誉,更是对齐齐哈尔市烤肉产业发展最大的赋能,犹如给齐齐哈尔人打了一针“兴奋剂”。
出处
《东北之窗》
2023年第6期40-41,共2页
Window of the Northeast