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飘香的盐苞菜
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摘要
这不仅来自大自然生态环境的馈赠,更离不开聪明勤奋的南县人民,开辟致富门路,寻味识味的“烟火”情怀!我的家乡南县,位于洞庭湖的“锅底”,周围河道纵横,湖塘密布,沟渠交错,是一个典型的水乡泽国。这里生长着地道美味的水生野菜,如菱米、藕尖、蒿草、鸡菱梗和盐苞草等。尤其是盐苞草,也称香蒲与蒲草,不仅有水中嫩笋的美称,而且还是一种食疗美食。
作者
陈青延
机构地区
不详
出处
《龙门阵》
2023年第6期62-64,共3页
关键词
自然生态环境
水乡泽国
蒲草
食疗
美食
洞庭湖
南县
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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龙门阵
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