摘要
德昂族是云南省德宏州最古老的世居少数民族之一,也是全国唯一把茶叶作为图腾的民族,被誉为“茶的子孙”。酸茶是德昂族世代品饮的古老茶饮,但一直鲜为人知。2022年11月,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,此次入选的名录体量庞大,涉及15个省(区、市)的44个国家级非遗代表性项目。德宏州德昂族酸茶制作技艺作为子项目入选,成为四十四分之一,让更多人知晓了酸茶的文化意义。5月20日,在以“中国茶·世界享”为主题的第五届当代茶文化发展论坛上,从“四十四分之一”出发,更多人讲述了他们和“茶非遗”的故事。
出处
《茶博览》
2023年第6期34-38,共5页
Tea Times