吉林省肉牛产业高质量发展对策探讨

Industrial Development Discussion on countermeasures for high quality development of beef cattle industry in Jilin Province

近年来,随着饮食结构的改变,人们对牛肉的需求量不断增加,肉牛产业发展备受关注,获得政府的大力支持。吉林省高度重视肉牛产业发展,推出了一系列政策措施和实施方案,举全省之力营造了良好的政策环境,力争将肉牛产业做大做强。目前,吉林省肉牛产业养殖数量不断增加,养殖规模不断扩大,2021年全省肉牛饲养量达到580.7万头,其中存栏338.3万头,出栏242.4万头;同时省内肉牛核心种群逐步建立;秸秆饲料化利用水平明显提升;科技化、信息化支撑体系基本形成;政策、资金支持逐渐加强。提出促进吉林省肉牛产业高质量发展的建议:加快传统饲养方式转变,推进标准化规模养殖;大力发展精深加工,完善肉牛养殖产业链;强化肉牛良种繁育体系建设,夯实产业发展基础;创新政策和信贷支持,强化科技人才支撑;加快推进秸秆饲料化,促进肉牛产业生态化发展;完善市场监管机制,制定明确条例;打造“吉林肉牛”名优品牌,提升知名度和市场占有率。