人参多糖的提取工艺及生物活性研究进展

根据现有的研究报道,从生物、化学、物理3种提取法,综合概括了人参多糖的提取工艺,并介绍了人参多糖生物活性的最新研究进展,对人参多糖的合理开发利用进行展望,以期为人参多糖的推广应用提供基础信息。