摘要
2021年5月29日,科信食品与健康信息交流中心联合中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家粮食和物资储备局科学研究院、农业农村部食物与营养发展研究所、中国农业科学院农产品加工研究所、中国农学会食物与营养分会、中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会食品卫生分会,8家专业机构发布了《全谷物与健康的科学共识(2021)》(下文简称《共识》),帮助消费者更全面了解全谷物与健康的关系,促进公众养成食用全谷物的膳食习惯。
出处
《饮食科学》
2021年第7期4-7,共4页
Diet Science
