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柳州螺蛳粉 酸辣鲜爽烫 被引量:2

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摘要 广西柳州,一个山清水秀的“钢铁之城”,可谓是一个奇迹。柳江弯弯曲曲环抱着柳州,柳州市区青山环绕,水抱城流,身在城中,如果不是熟知城市情况,很难想象这是一座工业城市。在柳江河畔生活的人们,节奏不紧不慢,同时也有各种美食相伴,在众多美食中柳州人唯独钟情于螺蛳粉。
作者 郭之东
机构地区 不详
出处 《饮食科学》 2021年第7期59-59,共1页 Diet Science
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