蜜汁叉烧肉

用料:猪里脊肉1条,葱2根,姜1小块,蜂蜜4汤匙,江米酒20毫升,叉烧酱1瓶。做法:1.猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条,剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成片,葱切段备用。2.取一个较大的密封盒,把猪肉条放入盒内,再放入姜片和葱段,倒入叉烧酱和米酒抓匀,最好使肉全部浸入叉烧酱汁里。