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五问五答帮你明明白白吃蔬果
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摘要
蔬菜与水果,也是你的餐桌必备食物吧?水灵灵的它们,很多人却是又爱又恨呢!最近有朋友诉苦:为减肥我已经是只吃蔬菜水果了,体重非但没有减下来,反而越来越胖,郁闷!连营养学家都说,蔬菜的热量非常低,那为什么还是越吃越胖呢?我问:你是怎么吃的?凉拌还是水煮?朋友答说:刚开始是这么吃,但味道真的很难接受,所以就炒着吃或蘸咖喱酱吃。
作者
刘佳宁
陈艳曙
机构地区
宁波市第一医院营养科
出处
《饮食科学》
2021年第9期10-11,共2页
Diet Science
关键词
蔬菜水果
水煮
减肥
餐桌
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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