马齿苋

马齿苋肥美多汁,碧意凝然欲滴,出身微贱而样貌娇贵,如同穿绿裙子的唐代宫廷仕女。其叶形如马齿,吾乡谓之“蚂蚱汉”。“汉”是汉菜,也就是苋菜;“蚂”则不知其来何自处,或许因其也似绿蚂蚱,或者是谐音,还有可能是马齿与蚂蚱的以讹传讹。