2018-2022年我国特色淡水鱼进出口贸易分析(下)

Analysis on import and export trade of characteristic freshwater fish from 2018 to 2022 in China(Continued)

4.鲟鱼(鱼子酱)进出口贸易情况分析我国鲟鱼贸易主要为鱼子酱产品,且大都为出口,美国、法国、德国等国家为主要市场;虽然贸易量不大,但鲟鱼子酱的价值高,这使得鲟鱼贸易在特色淡水鱼中占有重要地位。(1)进出口贸易量和贸易额。鲟鱼出口量远远超过进口量。2018-2020年,出口量比较稳定,在130吨左右波动,2021年大幅度上涨,达到244.04吨,相较于2020年暴涨了99.04%;进口量分别为59、128、11、3千克,呈现下降趋势。