用理论丰富技艺 各地餐饮研修班火热开讲

烹饪专业人才的培养关乎技艺的传承,更关乎行业的可持续发展。近年来,中国烹饪协会积极发挥行业协会的职责,不断推进餐饮教科研和职教培训的相关工作,在有关专委会的带动下,近期有关研修班及培训活动陆续在全国各地展开。