解决吃饭问题的百科全书

民以食为天,国以农为本。中国人很早就开始驯化各种农作物和牲畜。上至帝王,下及百姓,都很看重农业的作用。就连国家的代称——“社稷”,都与农业息息相关:社是土神,稷是五谷之神。很多有关农业的著作也应运而生,《农政全书》就是其中光辉的代表。