白乐天的香醉滋味

白居易,字乐天,晚号香山居士、醉吟先生,唐代文学家,文章精切,特别擅长写诗,是中唐最具代表性的诗人之一,作品平易近人、通俗易懂。而且白居易爱吃爱喝,终生如此,他不仅津津有味地品尝盘中肴、杯中酒、盏中茶,还将舌尖上的细腻感受形于笔端,这就使得他的诗文与日常生活保持一种微妙的连带感,日本学者兴膳宏说:“如果说唐代也有美食家,那么白居易便可以说是其中最当之无愧的了,他诗歌的一大特色就是专注于去描写饮与食。”老饕东坡说:“渊明形神似我,乐天心相似我。”下面就从白居易的字号透视其眼中的美食滋味。