为什么越辣越爽

从心理学角度分析,食辣引起的味蕾上的刺激并非是味觉,而是痛觉。但是人们依旧对寻求这种刺激乐此不疲。辣椒中含有可以刺激大脑并使人产生灼烧感的辣椒素,不仅可以刺激大脑还能使人产生“火热”的感觉。