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食品理化检验的影响因素和提升策略 被引量:2

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摘要 食品理化检验作为食品检验的一种方法,其准确度直接关系到食品安全问题。为了有效地减少检验过程中出现的问题,本文分析了影响食品理化检验准确度的因素,提出了提升食品理化检验准确度的方法和策略。
作者 修淑琴
出处 《中国食品工业》 2023年第12期58-60,共3页 China Food Industry
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