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食品理化检验的影响因素和提升策略
被引量:
2
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摘要
食品理化检验作为食品检验的一种方法,其准确度直接关系到食品安全问题。为了有效地减少检验过程中出现的问题,本文分析了影响食品理化检验准确度的因素,提出了提升食品理化检验准确度的方法和策略。
作者
修淑琴
机构地区
莱阳市检验检测中心
出处
《中国食品工业》
2023年第12期58-60,共3页
China Food Industry
关键词
食品理化检验检测
准确度
食品安全
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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