大数据技术在食品安全监管中的应用分析

在大数据时代全面来临之际,食品安全监管与大数据技术的有机融合,是我国在食品安全监管上的主要发展方向。本文针对大数据技术在食品安全监管中的运用展开研究,并提出使用策略,促进我国食品安全监督管理走向信息化、智能化,形成覆盖面积更广的食品安全监督管理体系。