摘要
随着经济社会的发展和人类生活水平的提高,人类及动物健康已逐渐成为全球关心的社会问题。研究发现,梭菌属作为肠道内主要的共生菌群,对人体有许多益处。迄今为止,梭状芽孢杆菌因其独特的生物学活性而被广泛报道,能有效地减轻炎症和过敏性疾病、加强肠屏障、维持肠道免疫稳态和与免疫系统相互作用发挥益生菌作用等。鉴于此,梭菌作为益生菌具有巨大的潜力,但其在应用中仍存在一些不容忽视的风险和挑战。本文综述了梭菌与健康的关系和潜在风险,为将梭菌开发为人类健康和动物生产的新型益生菌提供参考。
出处
《畜牧产业》
2023年第6期63-69,共7页
ANIMAL AGRICULTURE