摘要
作为中国传统酒文化的代表之一,绍兴黄酒在中国酒类市场中占有重要地位。然而随着国内市场的竞争加剧和消费者需求的变化,绍兴黄酒面临着市场份额下滑的困境。本文梳理了绍兴黄酒品牌发展历程,其具有品牌内涵深厚、核心技术突出、传统渠道稳定等优势,但存在形象老化、产品结构单一及地域限制严重等问题,因此提出品牌年轻化的必要性。进而针对性提出加强文化定位、提升设计创新、促进传播渠道等策略,以期能够提升品牌的市场竞争力和影响力,同时助力中国传统酒文化的传承和发展。
基金
福建省本科高校教育教学改革研究项目“管理类一流课程与三创教育融合互促发展模式探究”(编号:FBJG20220123)
厦门大学嘉庚学院大学生创新创业训练计划项目“多元视角下黄酒传承创新发展研究”(编号164)。