基于情境创设的“血糖平衡的调节”一节教学设计

在“血糖平衡的调节”一节教学中,教师可以以学生每天的饮料和零食中的主要成分——果葡糖浆为研究对象,结合学生喝饮料的视频来创设问题情境,让学生思考饮料中的果葡糖浆进入体内后发生的化学变化。在教学内容的设计上,教师可以借助流程图帮助学生厘清摄食后体内血糖水平升高与通过调节使其恢复平衡的过程,认识到血糖维持平衡的意义;引导学生从血糖来源、代谢与代谢异常角度理解血糖平衡对维持机体正常生命活动的重要作用;借助视频让学生直观地认识到糖摄入过多会导致肥胖和糖尿病,了解糖尿病的典型特征、预防和治疗措施。教师应建立健康食物与不健康食物在体内的血糖变化模型,使知识化抽象为直观,帮助学生内化知识,培养学生的核心素养。