北方家庭羊场绿色循环生产模式及其产业优势

我国北方主要包括北京、天津、河北、山西、陕西、河南、江苏北部、山东、安徽北部、黑龙江、吉林、辽宁等12个省市。北方2020年绵羊和山羊存栏量分别为4501.8万只和5167.4万只,北方羊总饲养量21857.2万只,占全国比重34.92%。北方绵羊绝大多数是小尾寒羊串,小尾寒羊于20世纪80年代末期由山东地区引入到北方地区以来,已经有30余年的杂交培育历史,通过不断地引进更新和持续与当地羊的广泛杂交。目前已经初步形成了体型外貌相对一致、一年两产、一产多羔、四季发情常年产羔、适应性好、适合舍饲散养的一个大群体,农户称之为“小尾寒羊串”。根据市场需求,农户自发选育多羔、无角、抗逆性强的后代选留,也是目前北方肉羊生产的主体;北方养殖绒山羊较多,绒山羊适应性好,抗病力强,绒肉兼用,羊肉品质优良。