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个性化服务对餐饮管理的重要性分析 被引量:1

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摘要 1.引言在社会不断发展的促进下,人们的物质生活水平有了较大的提高,对于餐饮服务的要求相较于从前来说也有了较大程度上的增加,这也使得餐饮行业的竞争压力不断加大。在当下,个性化服务在餐饮管理中的运用普及率不断提升,与传统服务理念相比,个性化服务尊重顾客的差异性需求,有针对性的为顾客提供餐饮服务,显著地提升了顾客对于餐饮服务的满意度,是今后餐饮服务业发展的主要趋势。本文对个性化服务的含义进行分析,指出个性化服务对餐饮管理的重要性,并提出餐饮管理运用个性化服务的策略,旨在为今后开展相关研究提供参考。
作者 刘慧
出处 《食品界》 2023年第8期64-66,共3页 Food Industry

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