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吃肉新思路,肉排新选择!

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摘要 辛苦工作一天后,你最想做的事情是什么呢?大多数人的回答可能都是——吃肉。煎、炸、蒸、溜、烧、焖、烩、扒、炖、……中国的36种烹饪方式中可谓每一种都有对肉的考究。是的,在中国人的字典里,没有什么烦恼是吃一顿肉不能治愈的,如果有,那就吃两顿。
作者 石洁安
机构地区 不详
出处 《食品界》 2023年第8期134-137,共4页 Food Industry
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