霍山石斛林下种植产业发展现状及对策

霍山石斛为兰科石斛属多年生草本植物,俗称米斛,别称霍斛、霍石斛,被誉为“中华九大仙草之首”“健康软黄金”,用霍山石斛加工的饮品——枫斗,被称为“枫斗之王”。霍山石斛主产于安徽省霍山县,它以独立的区域分布、独特的形态特征和独有的内在品质区别于其他石斛。霍山石斛含有多糖、黄酮类、生物碱、氨基酸和微量元素等成分,具有显著的药用价值和食疗功效。霍山石斛一直处于濒危状态,很难找到野生状态的霍山石斛。