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美丽俏佳人之花青素篇

Anthocyanin:The Beauty Maker
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摘要 在当今社会,随着消费的升级,美容和减肥逐渐成为一种全民的时尚潮流,不仅如此,人们更加追求一种健康的抗衰老和保持身材的方式。于是,花青素出现在千家万户的视野中,享有“皮肤维生素”的花青素为大家带来了福音,帮助身体消除自由基的同时,又有很多保健作用。本文用拟人化的手法,从花青素的结构开始分析,生动形象地揭秘了花青素还原美貌的神奇功效,并科学地解释了花青素抗氧化和帮助减肥的机理,无疑是人如其名的天然营养补充剂。 In modern society,with increased consumption,cosmetology,and interest in weight loss,universal fashion trends have gradually developed.More importantly,people are eager to pursue a healthier lifestyle to resist senescence and stay fit.As a result,anthocyanins,the so-called “vitamins of the skin” have emerged in millions of households.They help to eliminate free radicals and have multiple health benefits for the body.This study used an anthropomorphic approach to analyze the structure of anthocyanins,revealing the magical effects of anthocyanins for restoring beauty.We explain the mechanism of action of anthocyanin in antioxidants for weight loss as natural nutritional supplements.
作者 赵卓 梁大鑫 Zhuo Zhao;Daxin Liang(College of Materials Science and Engineering,Northeast Forestry University,Harbin 150040,China)
出处 《大学化学》 CAS 2023年第7期199-205,共7页 University Chemistry
基金 东北林业大学教育教学研究项目(DGY2019-30)。
关键词 花青素 抗氧化 抗衰老 减肥 Anthocyanins Anti-oxidation Anti-aging Weight loss
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参考文献6

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