山东省设施番茄和设施黄瓜生产潜力及种植效益比较与分析

Comparison and Analysis of Production Potential and Planting Benefits of Facility Tomato and Facility Cucumber in Shandong Province

以2015-2020年《全国农产品成本收益资料汇编》数据资源为主要数据来源,对我国及山东省设施番茄和设施黄瓜种植成本收益数据进行整理,分析了产量和价格对2种设施蔬菜种植收益的影响以及6年内2种蔬菜的产量、产值、成本、收益等变化规律。结果表明,山东省设施黄瓜单产高于全国平均水平,而设施番茄单产则略低于全国平均水平;设施番茄和设施黄瓜单产较高,产值和价格呈逐年增加趋势,并且价格是设施番茄和设施黄瓜种植效益提高的重要因素;全国设施番茄和设施黄瓜的总成本、生产成本和人工成本均呈逐年增加趋势,其中人工成本增量占总成本增量的70%以上;2020年全国设施番茄和设施黄瓜利润率均在85%以上,而山东省设施黄瓜利润率高达110%。