大厨推荐:成都森宏餐饮十人道融合川菜菜式介绍

作者介绍:强杰,成都森宏餐饮管理有限公司行政总厨,与森宏餐饮创始人罗佳根同为同门师兄弟,川莱100年品牌荣乐园第四代传人,森宏餐饮成立至今已在企业服务近18个年头,逐渐从一名后厨工作到一线大厨,成长为具备综合餐饮管理和技术精湛的新型餐饮管理型技术人员,对川莱技术的掌握和川莱文化的学习。