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关于食品检验结果准确性和有效性的研究 被引量:1

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摘要 食品检测是防止不合格食品流入市场的关键一环,因此应当持续强化食品检验工作,针对影响检测结果的各项因素进行深入探究,寻求有效的处理措施,保证食品检验结果的准确性和有效性,为食品监管提供科学依据。本文首先分析了食品检验工作的重要性,然后介绍了影响食品检验结果的因素,并提出提高结果准确性和有效性的方法,最后对未来食品检验的发展趋势进行了展望。
出处 《中国食品》 2023年第16期90-92,共3页 China Food
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