摘要
本文论述了食品安全检测的发展趋势和重要性,并对常见的食品安全检测技术进行简要概括。
This paper discusses the trend of development and importance of food safety detection,and the common food safety detection technologies are briefly summarized.
作者
李宜洋
刘维波
Li Yiyang;Liu Weibo(Xi’an Grain&Oil Quality Inspection Center,Xi’an 710003)
出处
《粮食与食品工业》
2023年第4期55-58,共4页
Cereal & Food Industry
关键词
食品安全
检测
研究进展
food security
detection
research progress
