3种免疫增强剂对鲟鱼生长性能及血清生化指标的影响试验

Effects of Three Immune Enhancers on Growth Performance and Serum Biochemical Indexes of Sturgeon

为探究免疫增强剂在鲟鱼养殖中的应用效果,选取月龄、体重相近的鲟鱼200尾,按照试验设计分为4组,其中3个试验组分别添加胸腺肽、绿原酸、壳寡糖200 mg/kg于基础饲料中,对照组只饲喂基础饲料,分别于正试验开始后第14、28、42 d采集样品,测定鲟鱼生长性能及血清生化指标。结果:(1)与对照组相比,试验组增重率及特定生长率均不同程度提高。28 d时绿原酸组和壳寡糖组增重率及特定生长率均显著提高(P<0.05);42 d时胸腺肽组和绿原酸组增重率及特定生长率均显著提高(P<0.05),壳寡糖组增重率及特定生长率均极显著提高(P<0.01);28、42 d时壳寡糖组肝脏指数均显著降低(P<0.05)。(2)与对照组相比,14 d时试验组血清总蛋白、白蛋白、球蛋白含量极显著升高(P<0.01)。42 d时胸腺肽组球蛋白含量显著降低(P<0.05),绿原酸组和壳寡糖组血清尿酸、尿素氮、谷丙转氨酶、谷草转氨酶含量显著降低(P<0.05);14 d时胸腺肽组血清尿素氮含量显著降低(P<0.05),42 d时谷丙转氨酶含量显著升高(P<0.05)。结论:在基础饲料中分别添加胸腺肽、绿原酸、壳寡糖200 mg/kg均能促进鲟鱼生长,增加蛋白质合成速率,提高机体代谢水平,增强机体免疫能力;但长期使用胸腺肽可对肝脏造成一定损伤,表现为42 d时球蛋白含量显著降低,谷丙转氨酶显著升高。