人参多糖对高脂饲料联合链脲菌素诱导糖尿病小鼠的影响

目的探讨人参多糖对高脂饲料联合链脲菌素诱导糖尿病小鼠血糖、血脂、抗氧化及细胞因子的影响。方法ICR小鼠给予高糖高脂饲料喂养,3周后STZ 100mg/kg腹腔注射一次,1周后按血糖值随机分组,分别以盐酸二甲双胍(160mg·kg^(-1)·day^(-1))、人参多糖低剂量(100mg·kg^(-1)·day^(-1))、中剂量(200mg·kg^(-1)·day^(-1))、高剂量(300mg·kg^(-1)·day^(-1))及纯净水灌胃给药21d后,测定小鼠空腹血糖、胰岛素水平、血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)的含量、超氧岐化酶(SOD)活力、丙二醛(MDA)含量、细胞因子-6(IL-6)及肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的水平。结果人参多糖高、中、低剂量组能够显著降低空腹血糖、TC、TG、LDL-C含量、显著增加HDL-C含量、显著增高胰岛素水平(P<0.01,P<0.05)、显著增强SOD活力、减少MDA含量(P<0.01,P<0.05)、显著降低血清中IL-6、TNF-α水平(P<0.01,P<0.05)。结论人参多糖具有降糖、降血脂、抗氧化及抑制细胞因子作用。