绞股蓝的生物学功能及其在畜禽生产中的应用研究进展

绞股蓝是一种天然中草药,其提取物含有皂苷、多糖、黄酮类、植物甾醇、氨基酸、维生素和微量元素等多种生物活性成分,具有调节免疫系统和心血管系统等功能,应用于畜禽生产中可提高动物生产性能、增强免疫功能并维护肠道健康,具有潜在的替抗作用。对绞股蓝生物活性成分、生物学功能及其在畜禽养殖中的应用研究进展进行综述,以期为绞股蓝作为绿色添加剂在畜禽生产中的进一步开发利用提供参考依据。