靖边县荞麦产业生产现状浅析

近年来,随着人们保健意识的提高,荞麦保健食品的工业化生产已成为一种趋势,也成为人们迫切要求其所拥有特殊疗效的必然产物。所以大力开发荞麦保健食品具有广阔的市场前景,具有极高的经济价值与社会价值。因此我县小杂粮产业按照高产、优质、高效、生态、安全的发展思路,不断地建设示范基地,提高荞麦高产种植技术。