水泥池和池塘网箱培育加州鲈苗种试验

加州鲈(Micropterus salmoides),又名大口黑鲈,属广温肉食性鱼类,具有适应性广、生长快、养殖周期短等特点,其肉质细嫩、肉多刺少、味道鲜美、营养丰富,深受养殖户和消费者的青睐。近年来,加州鲈养殖产业发展态势良好,但由于其较大规格苗种相对短缺,且价格较高,增加了养殖成本,在一定程度上制约了其发展。现依托山东省鱼类创新团队临沂试验站项目,在郯城县某养殖基地,开展了水泥池和池塘网箱培育加州鲈苗种试验。