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慢性肾脏病患者食用牛羊肉的正确方法
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摘要
肾脏具有排泄代谢产物,调节水电解质、酸碱平衡、内分泌的功能。慢性肾脏病(CKD)会导致人体电解质紊乱和营养物质代谢紊乱。如今提倡慢性肾脏病患者优质低蛋白饮食。优质蛋白包括:动物蛋白、鸡蛋蛋白、大豆蛋白、奶制品。优质蛋白人体利用率高,其所含氨基酸比例与人体相似,易于消化吸收。
作者
徐婧
机构地区
不详
出处
《开卷有益(求医问药)》
2023年第8期51-51,共1页
Journal for Beneficial Readines Drug Informations & Medical Advices
关键词
电解质紊乱
慢性肾脏病患者
优质蛋白
动物蛋白
鸡蛋蛋白
消化吸收
酸碱平衡
水电解质
分类号
R69 [医药卫生—泌尿科学]
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2023年 第8期
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