茶叶在食品中的运用策略研究

健康是进入21世纪以来人们追求的主题,无论是生活还是工作,都是为了进一步提升自己的健康水平以及对健康的追求。随着人们对健康要求的提高,许多健康的饮食方式,如以茶元素为代表的相关饮品、食品逐渐走入到公众的视野。茶作为一种健康的饮料,历来受国人的喜欢,随着茶文化逐渐的发展,茶在新时期得到了更加广泛的普及,喝茶、品茶已经成为人们的日常。而茶叶在食品中的运用则是一个新的研究方向,根据相关研究显示,茶叶中的许多成分对人体健康是有益的,而且茶叶作为自然生长的产物,其对人体的好处多多,将其添加到食品中或者是作为调味剂,可以开发出一系列新的食品,从而改善人们的饮食结构。本文主要结合茶叶的健康保健作用,分析当前茶叶市场的动向,根据茶叶在食品中的运用原则与作用,提出新时期茶叶在食品中的运用策略。