不同茬口对大棚芋头产量、品质及效益的影响

The effect of different crops on the yield,quality and benefit of taro in greenhouse

为明确不同茬口对地方芋头品种大棚种植的产量品质影响,给江苏省大棚芋头模式生产提供技术支撑,本试验比较了种植一茬芋头,越冬种植青蒜、蔬菜(白菜和芹菜)等茬口,分析下茬种植芋头(如皋香堂芋和太仓新毛芋)的产量、品质差异,以及不同种植模式的大棚芋头种植效益,发现青蒜有利于增加后茬芋头产量,提高淀粉和总多糖含量,硬度有所降低;白菜处理产量低于对照(空茬)处理,芹菜处理产量高于对照处理,但蔬菜处理的口感品质表现最好;芋头-青蒜-芋头模式的效益最高,芋头-芹菜-芋头模式次之,芋头-白菜-芋头模式效益最低,结果表明芋头-青蒜(或芹菜)-芋头模式可在芋头主产区示范应用。