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泉港区盐业发展简史
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摘要
泉港是福建主要原盐生产基地之一,历史悠久,品质优良。自宋元时期,就有先民首创“煮海为盐”技术,先后经历过民办、商办、专卖到集体盐场、队办盐场、社营盐场、国营盐场、国有盐场的发展阶段。山腰盐场始建于乾隆六十年,现有盐田面积约9万公亩,年产原盐8万吨,隶属泉港国有企业。
作者
钟龙山
郑其明
机构地区
福建省山腰盐场
出处
《中国盐业》
2023年第9期55-60,共6页
China Salt Industry
关键词
国有企业
泉港区
商办
盐场
宋元时期
分类号
F42 [经济管理—产业经济]
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