焦作市生鲜乳第三方监测现状分析及意义

为了加强生鲜乳质量安全监管,强化生鲜乳质量安全的源头管理,规范生鲜乳检测行为,生鲜乳第三方监测站应运而生。该文介绍了焦作市奶畜养殖现状,乳企分布及监测情况,并介绍了焦作市生鲜乳第三方监测站不断加强试点工作建设,强化人员素质,提高检测能力,使生鲜乳第三方监测站在乳制品加工企业和奶农之间搭建了一个促进公开、公平交易的平台,解决了奶农和乳品加工企业因生鲜乳质量判定产生的分歧。