养老机构脑卒中吞咽障碍病人营养风险管理现象学研究

Nutritional risk management in stroke patients with dysphagia in nursing homes:a phenomenon study

目的:探讨养老机构脑卒中吞咽障碍病人营养风险管理的现状,为规范养老机构脑卒中吞咽障碍病人营养风险管理提供参考。方法:采用目的抽样法,选取养老机构中4名医生、11名护士、8名养老护理员、12例脑卒中吞咽障碍病人进行半结构访谈,借助Nvivo11.0软件,采用Colaizzi 7步分析法对访谈资料进行编码、分析、提炼主题。结果:养老机构脑卒中吞咽障碍病人营养风险管理影响因素可归纳为病人方面、养老护理员方面、家庭支持方面、医疗卫生服务方面及政策方面5个类属、11个主题。结论:养老机构脑卒中吞咽障碍病人营养风险管理受多种因素影响,养老机构需重视多学科专业照护团队建设,培养营养专科人才,加强营养教育,完善脑卒中吞咽障碍病人营养风险管理内容,加大政策支持力度,促进营养风险管理工作有效开展。