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食品安全监管中快速检测技术探析
被引量:
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摘要
近年来,食品安全问题时有发生,快速检测技术在食品安全监管中的应用得到更多人的关注。快速检测技术具有精准、高效和便捷的特点,能够有效提高食品安全监督管理水平。本文概述快速检测技术基础特点以及优势,分析了食品安全监管中的主要快速检测技术,并提出快速检测技术有效应用的前提,以期为有关部门提供参考。
作者
杨博
机构地区
内蒙古百瑞兴环保科技有限责任公司
出处
《中国食品工业》
2023年第14期45-46,共2页
China Food Industry
关键词
快速检测技术
食品安全监管
食品安全监督管理
有效应用
食品安全问题
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国食品工业
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