滋阴补血话桑葚

桑葚,又称为桑果、桑葚子等,是桑科植物桑树的果穗,为长椭圆形聚合果,带有果柄。桑树在我国至少有2500年的栽培史。桑葚分为紫和白两大品种。紫桑葚在未成熟时颜色发青,之后慢慢变红,再变成紫黑色。紫黑色的品质最好,富含汁液,味甜带酸,清香可口。红色的质量不及黑桑葚。桑葚具有充饥和营养作用,在灾荒年间,可以代替粮食食用。