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滋阴补血话桑葚
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摘要
桑葚,又称为桑果、桑葚子等,是桑科植物桑树的果穗,为长椭圆形聚合果,带有果柄。桑树在我国至少有2500年的栽培史。桑葚分为紫和白两大品种。紫桑葚在未成熟时颜色发青,之后慢慢变红,再变成紫黑色。紫黑色的品质最好,富含汁液,味甜带酸,清香可口。红色的质量不及黑桑葚。桑葚具有充饥和营养作用,在灾荒年间,可以代替粮食食用。
作者
陶咏梅
机构地区
河南中医药大学
出处
《健康博览》
2023年第9期63-63,共1页
Health Review
关键词
滋阴补血
桑葚
桑科植物
栽培史
桑树
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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