中西饮食文化差异对餐饮英语翻译的影响——评《新编餐饮英语》

饮食都是人类最基本的生活行为之一,这是我国餐饮行业迅速发展壮大的重要因素之一。当前,国际社会联系渐趋紧密,我国餐饮行业也迎来新的发展时机,但是同样也面临着新的挑战。在经济全球化背景下,我国餐饮行业要积极融入国际餐饮市场,走国际化发展道路,顺应国际社会发展需求,参考借鉴国际餐饮行业发展经验,从而实现我国餐饮行业良性发展。