生猪屠宰检疫中存在的问题及策略

屠宰检疫是动物及动物制品进入市场之前的最后环节,直接影响着畜牧业的发展以及群众的饮食安全,生猪屠宰检疫工作能够避免猪类产品导致的公共卫生安全问题,所以动物检疫部门要针对检疫工作制定科学的管理措施,严格遵守生猪屠宰管理条例规定。