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四类人适宜多吃土豆
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摘要
酸辣土豆丝、小炒土豆片、土豆烧牛...土豆吃法多样,无论单独烹饪还是与其他食材搭配,都十分美味。需要控制体重的人群很多人认为吃土豆容易长胖,但其实土豆吃对了有助控制体重。有研究者开发了一个饱腹感等级表,对日常食用的38种食品所带来的饱腹感进行比较。结果显示,土豆是饱腹感指数最高的食物,比白面包高3倍多。但要注意做到两点:第一,土豆最好不加油,否则会摄人过多脂肪,容易长胖。
作者
董宁
机构地区
不详
出处
《山西老年》
2023年第6期61-61,共1页
关键词
控制体重
食材
土豆丝
饱腹感
土豆片
烹饪
酸辣
吃法
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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山西老年
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