摘要
我国多所大学研究人员合作揭示了嗅觉感知的分子机制大多数动物(包括人类)均拥有一套主嗅觉系统来识别挥发性的气味分子。大量的嗅觉受体通过“组合编码”的气味识别方式,帮助动物识别数以万亿计的气味分子。嗅觉受体可以分为三个家族,第I类是气味受体(OR)家族,第Ⅱ类是痕量胺相关受体(TAAR)家族,OR和TAAR都属于A类G蛋白偶联受体(GPCR)家族,第Ⅲ类是非GPCR嗅觉受体。
出处
《中国科技信息》
2023年第18期7-8,共2页
China Science and Technology Information
