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别让“剩菜盲盒”成为食品安全盲区
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摘要
最近,“剩菜盲盒”火爆北京、上海、杭州和成都等各大城市,通过“盲盒”,5.9元能买两个不小的面包、12.9元能买3份寿司……商家以低于原价的盲盒形式出售临期食物或当天未销售完的食物,这种省钱的模式一经推出就受到了大众欢迎。那么,“剩菜盲盒”是怎么回事儿呢?
作者
谭敦民
机构地区
不详
出处
《家庭医药(就医选药)》
2023年第9期80-80,共1页
Home Medicine
关键词
食品安全
寿司
大城市
面包
食物
剩菜
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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张敦福,阎秀杰.
节俭与环境可持续性:上海餐桌剩余食物的日常生活实践[J]
.广东社会科学,2023(5):203-213.
2
徐典,高华,蒋丹捷,张琰.
宁波市中小学生营养午餐剩餐情况及影响因素分析[J]
.中国学校卫生,2023,44(7):995-999.
家庭医药(就医选药)
2023年 第9期
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