做好8件事,中风风险降七成

1.吃好饭。2002-2018年,我国居民全谷物、大豆、坚果、蔬菜、水果、红肉和含糖饮料的平均消费量呈上升趋势。然而,除红肉和含糖饮料,其他食物平均摄入量仍低于膳食指南中规定的推荐水平。果蔬、全麦食物摄入不足,是缺血性心脏病、中风的主要饮食危险因素。脑健康需要充足的营养,建议大家日常饮食中做到“五多”:多吃水果、蔬菜、坚果和豆类、全谷物和低脂乳制品,并坚持“四少”:少盐、少红肉、少加工肉制品和少含糖饮料。