基于商品条码的一品一码食品溯源系统研究与设计

食品是人类生活的重要组成部分,与人们的生活密切相关,随着经济水平的发展,消费者健康意识的提高,我国对于食品安全问题一直十分重视,对食品类产品的检验标准也日趋严格,这对监管部门的工作提出了更高的要求。如何加大对于食品类产品检验、监管工作力度,确保食品的质量检查、运输销售全过程的严格受控,已经提上议程。为了让食品从生产、销售,最终到达老百姓手中“源头可溯、去向可查”,一旦出现任何问题,可快速定位责任方,采用条码与信息技术保证食品在整个流通环节实现可追溯。